#cusco#aprimerahora.com.- En el marco de su política de gestión ambiental responsable, la Municipalidad Distrital de San Jerónimo, con el alcalde Prof. Máximo Rimachi Morales, suscribió un convenio marco de cooperación interinstitucional con la empresa BIOILS Latam S.A.C., representada por el señor Fernando Gutiérrez Béjar, en una ceremonia realizada en el auditorio de la comuna distrital, con la finalidad de asegurar un manejo responsable del aceite vegetal usado.
En el marco de este convenio, los negocios del rubro gastronómico almacenarán el aceite vegetal usado, el cual será recolectado en fechas previamente programadas por el personal de la empresa BIOILS Latam S.A.C., con el apoyo de la Unidad Funcional de Valorización de Residuos Sólidos de la comuna jeronimiana. Este procedimiento garantiza su adecuado reciclaje, previniendo la contaminación de las redes de desagüe, del suelo y del entorno.
En su intervención, el alcalde Prof. Máximo Rimachi, destacó “Esta alianza estratégica reafirma nuestro compromiso con el cuidado del medio ambiente. A través de este acuerdo impulsaremos el reciclaje responsable del aceite generado por los negocios de comida, previniendo así la contaminación y fortaleciendo el trabajo coordinado entre la municipalidad y los comercios del distrito”.
Es importante destacar que durante el año 2025 se recolectaron más de 4,800 litros de aceite vegetal usado, evidenciando el impacto positivo de esta iniciativa ambiental. En esta labor, la municipalidad fortaleció la participación de los restaurantes y afines, mediante incentivos como la entrega de plantas ornamentales y compost, medidas que se seguiran durante el presente año.
Finalmente, la presente gestión municipal reafirmó su compromiso de continuar impulsando iniciativas orientadas a la protección de la salud pública, el medio ambiente y el futuro de las próximas generaciones, fortaleciendo un gobierno local responsable y cercano a la población jeronimiana.
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